松前の食とお土産に関する紹介テキストを入力してください。

藩主料理（温泉旅館矢野）

松前１４代藩主の婚礼の祝膳を再現した、松前の郷土料理と歴史に触れることができる楽しい御膳です。

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松前漬

松前漬はスルメと昆布を細切りにし、醤油ベースのタレで漬け込んだ保存食で松前藩が発祥と言われています。

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あわび最中（中村屋）

松前町の銘菓のひとつ、中村屋のあわび最中

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お城最中（北洋堂）

松前町の銘菓のひとつ、北洋堂のお城最中

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マグロ丼（マグロ料理）

青森県大間と並ぶ、「松前本まぐろ」ブランドを確立。美味しさのカギは船上活〆・滅菌海水氷での鮮度保持。

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